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青岛老字号美食店铺推荐
2022-12-31

青岛不仅是大家喜爱的旅游城市,这里的美食文化也吸引了不少人,来到这里一定要去当地最有特色,首选当然就是青岛本地的老字号,下面小编就来推荐一下,详情请见下文。

1、春和楼饭店

春和楼创立于清朝光绪十七年(1891年),是青岛市一家餐饮百年老字号,也是山东省历史比较悠久的著名鲁菜餐馆。是青岛连续被国内贸易部和商务部共同命名的中华老字号餐饮企业,主要经营正宗鲁菜和海鲜特色菜。

2、船歌鱼水饺

船歌鱼水饺在青岛可算是个著名品牌,在青岛几乎是稍有点名地方都有他们家的分号,几乎遍布青岛的各个角落,来这家吃水饺,性价比这东西大可以抛掷脑后,一分钱一分货的信条一定要深入人心。

3、万和春排骨米饭

万和春排骨米饭属于青岛老字号特色美食。排骨精选,高汤味道浓郁,骨肉文火炖的容易分离,肥而不腻,套餐价格便宜,建议购买套餐。人均价格在30元左右,适合各种肉食的朋友品尝。

4、 英记楼英记楼

是青岛开埠以来最早兴起的四大酒楼之一,英记楼至今已有120余年,以其经营的粤菜和宫廷糕点独占鳌头。康有为寓居 青岛 时常光顾,曾说:一日不食英记楼,恍惚如日,足见对英记糕点的喜爱。对英记楼传统中式糕点配方进行了开发,入口百味的20个特色糕点终于得以复出,包括京八件、蛋白点、鸭尾酥、香油桃酥等。

5 、谷香村饭店谷香村饭店

上世纪20年代在中山路20号开业,排骨面、熏鱼面是其招牌,面是手擀的,掺了绿豆粉,咬起来是筋斗爽滑,物美价廉,在青岛颇有影响,谷香村曾迁址 河南路(天津 路口和崂山区秦岭路,其排骨面被评为“ 青岛 首届十大特色小吃”之一,后又获得“中华名小吃”称号。

6 、劈柴院江宁会馆劈柴院

江宁 会馆,中国文化餐饮名店、百年历史、始建于1902年的 江宁 会馆, 青岛 较早的民俗大院之一,内设戏台、餐厅、茶楼。是一家距今已有百年历史的鲁菜老字号饭店,这家店非常具有古色古香,吃饭、看戏、品茶、听曲、住宿、观景,具有原汁原味的青岛特色市井文化里院。曾经有马三立、侯宝林、梅兰芳等,老一辈的艺术大师在此撂地卖艺。有地道青岛美食,鲅鱼水饺、辣炒蛤蜊、香煎虾仁茄合、榴莲酥、培根鳕鱼卷;也有火锅等等。在劈材院美食街一带非常有人气。

7 、龙福祥饭店龙福祥饭店

位于青岛市南区龙山路11号甲龙山地下商场对面,是一家老字号鲁菜口味餐厅,餐厅开了20多年,青岛 人气高的餐厅,菜品整体偏咸,但是很喜欢他家的冬瓜排骨汤,咸鲜口很清淡,特色菜有炸刀鱼、熘肝尖、冬瓜海带排骨汤、里脊双吃,人均消费水平不高。