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为何“正新鸡排”生意大不如以前了呢?是因为它忘了做生意的初心
2022-09-23

很多人都很喜欢吃小吃,比如烧烤、油炸等等,不管在什么地方,这些东西往往都会一直存在。但是有一点大家不知道有没有发现,之前很火的正新鸡排,以前吃一次都要排队上半天,而如今门店前面没有几个人了。为什么“正新鸡排”生意大不如以前了呢?网友:不值得同情,活该。

在之前大家购买正新的食物时,它的口碑非常的好,不仅口味不错,它的价格也很便宜在人们的接受范围内。一份鸡排分量也是特别的足,可是让人们没有想到的是当人们渐渐开始选择它时,它的价格竟然慢慢的上涨了。在以前,鸡排只要十块钱,还送一杯浓浓的酸梅汤,但现在它的价格已经涨到11到12元一份,虽然说还是赠送饮料,但饮料的口感也是比以前差的多,在鸡排涨价之后,除了价格变化之外,它的口味也是发生了很多变化。

并且很多人也都感觉到了这个正新鸡排在涨价之后,除了它的价格有所变化之外,其实它的味道也是发生了很大改变,因为在以前的时候,整个正新鸡排上面的面糊就非常的少,所以说肉比较多,可是现在虽然他进行了涨价,但是肉反而是会更少了,面糊会越来越多,感觉这个面糊就特别的厚,而且吃起来也没有以前那么的香了,再加上现在的正新鸡排送的这个酸梅汤口味也是越来越差,所以很多人都表示以后再也不吃这个正新鸡排了,就是因为他们觉得这个正新鸡排的变化实在是太大,已经不是自己以前吃的那种味道了。

亏咱们曾经对正新鸡排这么支持,长期以往下来,正新鸡排涨成15元一份也不远了,除了重量和价格以外,许多吃客都表示味道也变了, 立异方面,正新鸡排一直以来都是坚持着原味是好的工作。可是假如一直不立异的话,不推出新品的话。顾客也总是会吃腻的,所以说自然而然也会掉许多的顾客粉丝的。

如今的正新鸡排,如果想要重现往日的光辉,就必须反省自身经营发展模式上的弊病,优化经营模式,加强门店监管和操作的规范化,不要急功近利。不知道大家是不是也觉得现在的正新鸡排大不如前了呢?欢迎大家踊跃留言讨论哦。

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