当前位置:渤海租赁股份有限公司美食花旗参白鸽汤的做法及功效
花旗参白鸽汤的做法及功效
2022-10-02

秋冬季是滋补的季节,滋补类的食谱很多,汤类营养丰富的要数花旗参白鸽汤了。今天我们大家一起看看自己可以在家做的花旗参鸽子汤。花旗参白鸽汤补气、养颜健脾、润肺、培补真元、清热生津。如此好的汤让我们一起看看它的做法吧:

西洋参(Panax quinguefolium)又名花旗参。五加科,人参属。多年生草本植物,主根肉质,纺锤形。茎单一,高20~60厘米。掌状复叶3~4轮生茎端;小叶通常5,有柄,倒卵状长圆形,下面一对卵形或近圆形,边缘有不整齐锯齿。伞形花序单生茎顶,着花6~20朵;花小,黄绿色;萼有5齿;花瓣5;雄蕊5;心皮2,子房下位,2室,花柱2。浆果状核果,熟时鲜红色。原产北美,我国近年有引种栽培。根含人参皂苷、人参皂草精醇及少量挥发油、树脂等。性寒,味苦微甘,功能补肺阴、清火、生津液。

花旗参具有多方面的药理活性。

1.对心血管系统:改善心肌功能,抗缺血;抗心律失常;抗休克;抗动脉硬化。

2.增强体质:抗缺氧;抗疲劳;耐高温;耐寒;耐饥渴。

3.振作精神,补充脑力

4.加速手术或病后复原

5.镇静,促进造血。

6.降血糖,预防糖尿病。

具体做法:

非常非常简单!

1、准备原料,一只乳鸽,二十片左右花旗参;

2、乳鸽切块在沸水中过水后,用清水洗净并滤干水;

3、将准备好的乳鸽和花旗参放入炖盅里隔水炖,水沸腾后转小火2个小时左右就好了;

4、吃时加入盐就可以了。

原来这个汤的做法不那么难是吧?看到花旗参白鸽汤还可以治疗气虚阴亏,内热引起的咳喘,口燥咽干。花旗参白鸽汤的营养效果这么神奇,做法如此简单,老少皆宜的美食,大家赶紧学着做做吧,相信大家一定会爱上这道美食的。